Fredag den 21. marts slår vi dørene op på restaurant Phønix til en aften med 5 Franske vine, som vi selv importerer, dertil laver vi snacks og 4 retters menu.

Champagne fra Marguerite Guyot, Cuvee Desire med snacks.

4 retters menu:

• Stegt torsk med pastinak og blanquet sauce
  Vin: Macon-Villages, Michel Paquet, Bourgogne

• Berberi andebryst med brombær og hasselnødder
  Vin: Beaujolais-Lantignié, Family Paquet, Bourgogne

• Tournedos med kartoffelfondant og Madeira sauceVin: Saint Joseph, Stephane Ogier, Rhone

• Dessert med pære, marzipan og ingefær
  Vin: Condrieu doux, Stephane Ogier, Rhone

Efter menuen serveres der kaffe med sødt.

Prisen for hele herligheden er

kr. 1.248,- pr. gæst

Der bliver dækket op ved individuelle borde og der er max 30 pladser.

Bestil nu på 97 42 46 42 eller info@phonixholstebro.dk